ザ・穴場ツアー CATVネットワーク
「高知県西部 四万十川の恵みを巡る旅！」
【BSP４K】 ２０２５年１月２１日（火）午前１１時３１分～１２時００分
【NHK BS】 ２０２５年１月２９日（水）午後 ３時３０分～ ３時５９分
U字工事が訪ねたのは、四万十で人気の道の駅。ここで発見したのは天然の鮎！地域の料理名人に作ってもらった「鮎の甘露煮」に大感動。▽さらに冬でも「鮎」漁を行っていると聞き、四万十川へ。するとそこには驚きの光景が！自らも鮎漁をするという居酒屋の大将に絶品鮎料理を紹介してもらう！▽ほか、外国人観光客に大人気だという「ある体験」をしに、山の中へ。一日で本格的な「あるもの」が作れるというが、それは一体！？